A Autêntica Gastronomia Típica Regional

Para conhecer a essência de Amontada, é preciso sentar à mesa de quem vive do mar e da terra há gerações. A gastronomia típica é simples, farta e carrega o tempero caseiro que nenhum curso de culinária consegue replicar.

O que esperar: A clássica peixada cearense, o arroz de camarão feito na hora, o feijão de corda com maxixe e, claro, a famosa lagosta grelhada na brasa. Não deixe de provar as tapiocas e os bolos de caco das comunidades locais.

A Experiência: É o sabor da "comida de verdade", servida muitas vezes em barracas de praia ou pequenos restaurantes familiares em Moitas e Caetanos, onde o luxo é o frescor do ingrediente que acabou de sair do barco de pesca.

Dos quintais gastronômicos até as barracas de praia,...