A Rota da Sustentabilidade não é um passeio turístico comum. É um convite pra entender como algumas pessoas daqui escolheram viver — com cuidado, criatividade e respeito pelo que a natureza dá.
A primeira parada é na Lagoa da Barrinha, no Maceió, em Itapipoca. A água é salobra — mistura de doce com mar — e o mergulho faz parte. Mas o que fica mesmo é o encontro com o Seu Gaspar: um homem que constrói com argila da terra, pensa a moradia diferente e conta a história da região com a naturalidade de quem viveu tudo aquilo. A barraca dele é em bioconstrução e cada detalhe tem uma razão de ser.
De lá, o percurso segue até o Ecocamping Lumiar, em Amontada, no quintal gastronômico da D. Deninha — parte do projeto Quintais Gastronômicos, premiado nacionalmente. A visita passa pela agrofloresta e termina na mesa: almoço agroecológico feito com o que o quintal produz, no tempo certo, do jeito certo.
Uma rota pra quem quer levar mais do que foto na mala.
